Фамилия Эмерова — редкий случай, где основа неочевидна, а суффикс указывает на точное происхождение. Женская форма Эмерова образована от мужской Эмеров, которая стоит в ряду типичных русских фамилий на -ов. Это значит, что предок носителя фамилии звался Эмер, и его сын или потомок получил прозвище «Эмеров сын», со временем ставшее фамилией. Вопрос упирается в то, что такое «Эмер».

Самая вероятная версия — прозвище от диалектного глагола «эмерить», который в некоторых русских говорах означал «медлить, мешкать, копаться». Человека с таким прозвищем могли назвать Эмером — нерасторопным, задумчивым. Это объяснение логично: модель «глагольная основа + -ер» встречается в русских прозвищах, хотя и не так массово, как суффикс -ун. Второй вариант — искажённое или сокращённое крестильное имя, например, Эмилиан (в просторечии Емельян, откуда фамилия Емельянов). Но замена «Ем-» на «Эм-» в старой русской среде маловероятна: буква «э» в исконных фамилиях почти не встречается, она характерна для заимствований.

География фамилии подсказывает, что это не заимствование, а именно русский диалектный случай. Фамилия Эмеров (и Эмерова) фиксируется в Поволжье, особенно в Ульяновской и Самарской областях, а также в некоторых районах Сибири, куда переселенцы принесли свои говоры. В этих местах слово «эмерить» действительно бытовало. Редкость фамилии говорит о том, что прозвище дали одному человеку, и его потомки не разошлись широко.

В отличие от фамилий с ясным корнем (Кузнецов, Попов), Эмерова заставляет заглянуть в словарь местных говоров. Если предок был не тороплив, а, наоборот, суетлив, то вторая версия — от «эмать» (суетиться, хлопотать) — тоже имеет право на существование, но она менее подтверждена источниками. В любом случае, фамилия сохранила редкую диалектную черту, которую сегодня почти не услышишь в живой речи.