Фамилия Энтелис — одна из тех, что сразу выдают ашкеназское еврейское происхождение, но при этом не вписывается в стандартные модели на -зон, -ман или -берг. Её основа — мужское личное имя Энтель, которое в идише было уменьшительной формой от Энта (вариант библейского имени Хана, «благодать»). Суффикс -ис в данном случае не типичный славянский патронимический, а скорее германоязычный, характерный для фамилий, оформленных по модели «имя + -ис» (сравните с фамилиями Берлис, Менделис). На идише такая конструкция означала «сын Энтеля» или «принадлежащий Энтелю».

Интересно, что фамилия бытует почти исключительно у евреев Восточной Европы, особенно на территории бывшей Речи Посполитой — в Литве, Беларуси, Польше. В русском контексте она сохранила редкое окончание, которое не русифицировали: не стали добавлять -ов или -ин, оставив исходную форму. Это указывает на относительно позднее появление фамилии (XIX век), когда при обязательной паспортизации в Российской империи многие еврейские фамилии записывали так, как их произносили, без адаптации под местные суффиксы.

Словообразовательная модель проста: корень Энтел- и окончание -ис. Никаких славянских притяжательных суффиксов тут нет, поэтому фамилия выглядит компактно и необычно для русского уха. Встречается она нечасто, и её носители — это потомки тех, кто жил в местечках и городах, где идиш был основным языком общения. Спорных версий происхождения практически нет: все ономасты сходятся на том, что это патроним от имени Энтель, без экзотических гипотез про немецкие корни или тюркские влияния.