Фамилия Ерижокова — женская форма фамилии Ерижоков, которая образована по типичной русской модели с суффиксом -ов. Её основа — прозвище или неканоническое имя Ерижок.

Слово «ерижок» — это уменьшительная форма от «ёрыга» или «ерига». В русских говорах так называли непоседливого, беспокойного человека, забияку или плута. В словаре Владимира Даля «ёрыга» — это «беспокойный человек, шатун, пройдоха, плут». Суффикс -ок придаёт слову уменьшительно-ласкательный или пренебрежительный оттенок: Ерижок — буквально «маленький ёрыга» или «сын ёрыги». Таким образом, фамилия Ерижоков могла закрепиться за потомками человека, получившего такое прозвище за характер или поведение.

Модель образования через суффикс -ок характерна для северных и центральных регионов России, где прозвища часто превращались в фамилии без дополнительных «облагораживающих» суффиксов (как -ин или -ский). Фамилия Ерижоков встречается нечасто, что говорит о её локальном происхождении. В дореволюционных источниках её носители, скорее всего, относились к крестьянскому или мещанскому сословию — в среде духовенства или дворянства такие «простые» прозвищные фамилии почти не встречались.

Интересно, что однокоренные фамилии — Ерыгин, Ерыкалов, Ерохин — часто имеют ту же основу «ёрыга». Но Ерижоков стоит особняком: форма с -ж- (ерижок вместо ерыжок) может указывать на местное произношение или диалект, где «ы» переходило в «и» после твёрдых согласных. Это ещё один штрих, привязывающий фамилию к конкретному говору, возможно, к владимирским или нижегородским землям.