Фамилия Ешова напрямую связана с бурятским именем Еши. В переводе с бурятского языка это имя означает «разум» или «мудрость». Родители, называя сына Еши, вкладывали в это имя пожелание, чтобы ребенок вырос умным, рассудительным и пользовался уважением в обществе. В русской традиции оформления фамилий к основе имени добавился типичный суффикс -ов, который указывает на принадлежность: «Ешов» буквально означает «сын Еши» или «потомок Еши». Со временем фамилия закрепилась за родом и передавалась по наследству.

В документах начала XX века встречаются ранние упоминания этой фамилии. Например, запись о Ешове Матане, родившемся в 1880 году в Наукатском районе. Эта географическая привязка подтверждает, что корни фамилии уходят в регионы традиционного проживания бурятского народа. Фамилия Ешова, таким образом, несет в себе не просто родовое имя, а целую культурную программу: пожелание ума и мудрости, заложенное предками много поколений назад.