Фамилия Евбатыров имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Евбатыров уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Евбатыров являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Евбатыров образована от имени Евбатыр, которое состоит из двух компонентов: «ев» - «дом» и «батыр» - «богатырь, герой; бесстрашный, очень сильный, героический». Давая такое имя своему сыну, родители хотели, чтобы он вырос сильным, выносливым. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Евбатыров способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Евбатыров представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.