Фамилия Евликов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Евликов послужило церковное имя Евлампий. Мужское крестильное имя Евлампий в переводе с греческого означает «светящийся», «хороший свет». В основу фамилии легла производная форма имени — Евлик (Евлампий < Евлан < Евлик). Согласно другой гипотезе, фамилия Евликов образована от прозвища Евлик, в основу которого легло турецкое «evlek» - «борозда», «провести борозду». Вероятно, прозвище содержало указание на род деятельности предка — возделывание земли. Возможно также, что прозвище связано с турецким «evli» - «женатый, семейный», «имеющий дом». Следовательно, Евликом могли называть сына, который женился и переехал от родителей в свой дом. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Евлик, со временем получил фамилию Евликов. О точном месте и времени возникновения фамилии Евликов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Евликов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.