Фамилия Эйсан — редкая для России, и её происхождение почти наверняка не славянское. Основная версия связывает её с тюркскими или арабо-персидскими корнями, а в русской среде она могла появиться через народы Кавказа или Поволжья.

Словообразовательная модель здесь проста: фамилия не имеет привычного для русского уха суффикса (-ов, -ин, -ский). Это так называемая «чистая» основа, которая перешла в фамилию без изменений. Такое часто встречается у тюркских, иранских и кавказских народов, где фамилии нередко равны личному имени или прозвищу.

Самое вероятное объяснение: Эйсан — это вариант имени или прозвища, восходящего к арабскому «Ихсан» (احسان). В исламе ихсан означает «искренность в вере», «делание добра», «благодеяние». Это одно из ключевых понятий в религии, и имя Ихсан (в разных диалектных произношениях — Эйсан, Айсан, Исан) распространено у многих мусульманских народов. Таким образом, предок носителя фамилии мог быть назван в честь этого понятия, и имя закрепилось как родовое.

Вторая версия, менее распространённая, но имеющая право на существование, — связь с тюркским словом «айсан» или «эйсан», которое может означать «ясный», «светлый» (от «ай» — луна). В таком случае фамилия могла быть прозвищем человека со светлыми волосами или спокойным, «лунным» нравом. Однако арабская этимология выглядит более убедительной, учитывая широкую географию имени Ихсан.

Географически фамилия Эйсан встречается в основном в регионах с мусульманским населением: в Дагестане, Чечне, Татарстане, а также среди азербайджанцев и туркмен. В русских документах она могла фиксироваться в разных написаниях (Эйсанов, Айсанов, Исанов), но форма без суффикса — признак того, что она сохранилась в относительно «чистом» виде, возможно, у народов, где фамилии утвердились поздно.

Любопытно, что фамилия Эйсан может быть омонимична одноимённой китайской фамилии (например, у уйгуров), но для русского контекста это экзотика. В любом случае, корень фамилии — в личном имени, а не в профессии или географическом названии, что делает её типичным примером «именной» фамилии в исламской традиции.