Фамилия Фабиянська звучит по-польски, и это не случайность: суффикс -ська (-ска) выдает в ней типичную польскую модель образования. Такие фамилии чаще всего носили женщины, а мужской вариант звучал бы как Фабиянський. В основе лежит мужское имя Фабиян, польско-украинская форма латинского крестильного имени Фабиан.

Имя Фабиан уходит корнями в Древний Рим, к знатному патрицианскому роду Фабиев. Латинское «фабиус» означало «происходящий из рода Фабия», а само родовое имя, по одной из версий, пошло от слова faba — «боб». Возможно, предки Фабиев когда-то возделывали бобовые поля, но к моменту появления фамилии эта связь уже забылась — имя звучало как знак аристократического достоинства.

В католической традиции покровителем имени считают папу римского Фабиана, жившего в III веке. Он прославился тем, что устраивал молитвенные места над пещерами, где христиане прятались от гонений, созидал храмы над гробами мучеников и многих обратил к вере, в том числе участвовал в крещении императора Филиппа Аравитянина. День его памяти — 5 августа.

Скорее всего, основатель рода Фабиянських был человеком с высоким социальным статусом. В Польше и на украинских землях Речи Посполитой фамилии с суффиксом -ський/-цький изначально закреплялись за шляхтой, а уже потом распространились среди других сословий. Так что носительница фамилии Фабиянська может вести родословную от польского шляхтича, которого при крещении нарекли редким для тех мест, но престижным латинским именем Фабиян.

Сама фамилия Фабиянська — позднего происхождения, она закрепилась за потомками уже после того, как имя стало фамильным прозванием. Встречается она преимущественно в западных областях Украины и на востоке Польши, где веками пересекались польская и украинская традиции имянаречения.