Фабритчникова — фамилия настолько редкая, что её почти не встретишь в базах данных. Единственное, что сразу бросается в глаза: она явно образована не от имени и не от географического названия, а от слова, связанного с делом или занятием. Основа здесь — «фабритч-». Это искажённое «фабричный» или «фабрика», но с характерным южнославянским или западнорусским оттенком.

Самый вероятный путь: в основе лежит слово «фабрика», но через польское или белорусское посредство. В польском языке есть «fabryka», а «fabryczny» — «фабричный». Если носитель фамилии жил на западных окраинах Российской империи (например, в Гродненской или Минской губернии), его прозвище могли записать на слух как Фабритчный, а не Фабричный. Через суффикс -ник- (указывающий на человека по профессии) получилось «фабритчник» — работник фабрики. Двойная «ч» в написании — результат стечения суффиксов: корень «фабритч-» + суффикс «-ник» даёт «фабритчник». Фамилия Фабритчникова — женская форма от Фабритчников.

Менее правдоподобная версия — связь с немецкой фамилией Fabritius (латинизированная форма от нем. «Fabrik»). Но в русской среде такое имя-прозвище почти не встречается, а суффикс -ов/-ев — типично русский, а не заимствованный. Поэтому версия с местным, «народным» переосмыслением слова «фабрика» выглядит убедительнее.

Географически фамилия могла закрепиться в тех регионах, где в XIX веке активно строились мануфактуры и фабрики, но население говорило на смеси русского, польского и белорусского. Например, в районе Лодзи или на территории современной Беларуси. Там слово «фабрика» произносили ближе к «фабрыка», а «фабричный» — как «фабрычны». Отсюда один шаг до прозвища Фабритчник.

Сословно: раз фамилия происходит от профессии, её носители, скорее всего, были из мещан или государственных крестьян, работавших на промышленных предприятиях. Дворянской фамилией Фабритчникова быть не могла — слишком «ремесленная» основа и просторечная форма.

В написании стоит обратить внимание на двойное «ч». Это не опечатка, а отражение реального произношения: «фабритчник» звучало как «фабрит-чник», с отчётливым разделением на слоги. В современных справочниках русских фамилий такая модель встречается редко, но она закономерна: ср. «подрядчик» → Подрядчиков или «переводчик» → Переводчиков. Фабритчникова — того же ряда, только с более экзотичной основой.