Так, фамилия Фишельсон образована от аналогичного мужского имени, которое является составным и восходит к двум немецким словам: Fisch, что в переводе на русский язык означает «рыба», и Sohn – «сын». В благословении Иакова Иуда сравнивался с молодым львом, Неффалим - со стройной серной, Вениамин - с волком, Ефраим - с рыбой. Эти символы были переведены на идиш, и так стали основами многих фамилий, в том числе и этой. Согласно Библии, рыба была создана на пятый день творения. Она считалась посредником между небом и землей, «птицей земли». Также она была олицетворением жертвы и ранним христианским символом Христа. По другой версии, в основе фамилии лежит не имя, а прозвище Фишельсон, которым нарекли сына рыбака.