Фамилия Габорец относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Габор. Фамилия Габорец образована от венгерской формы европейского имени Gabriel – Gabor, которое, в свою очередь, восходит к еврейскому имени Gavriel – «Бог дал мне силу». В средние века это имя было особенно популярно в Германии, Англии, Франции, Испании. Поэтому Габорец буквально понималось как «сын Габора».