Фамилия Габпасова — редкая, с неочевидной для русского уха основой. Чтобы понять её происхождение, нужно смотреть не на окончание -ова (указывающее на принадлежность женщине или жену носителя фамилии Габпасов), а на мужскую форму — Габпасов.

Самая вероятная версия связывает фамилию с тюркскими корнями. Основа «Габпас» может быть вариантом личного имени или прозвища, образованного от арабского «Габбас» (иногда передаётся как «Аббас»). В арабском имени Аббас (ʻAbbās) значение — «хмурый», «суровый», но в тюркской среде оно часто переходило в форму с начальным «Г» (Габбас, Гаппас). Прибавление русского патронимического суффикса -ов дало фамилию Габпасов — буквально «сын Габпаса». Такая модель типична для фамилий народов Поволжья, Приуралья и Кавказа, которые в XIX–XX веках активно входили в российскую паспортную систему: русский суффикс крепился к местному имени.

Менее вероятная, но допустимая версия — что Габпас это искажённое «Габбас» от диалектного «габбас» (ловкий, проворный) в некоторых тюркских говорах. Тогда фамилия могла закрепиться за прозвищем человека с такими качествами.

Географически фамилия Габпасова встречается в основном среди осетин, ингушей и чеченцев, реже — у татар и башкир. Это указывает на северокавказский или волго-уральский ареал бытования. Поскольку фамилия не входит в списки дворянских родов и не фиксируется в дореволюционных справочниках, её носители, скорее всего, происходят из крестьянской или казачьей среды, получивших фамилию при переписях или паспортизации. Отсутствие распространённости говорит о том, что род мог быть немногочисленным или фамилия сложилась поздно, уже в советское время, когда окончательно оформились паспортные записи.

Таким образом, Габпасова — фамилия-отчество от тюркского имени Габпас (вариант арабского Аббас) с русским суффиксом принадлежности, характерная для народов Северного Кавказа и Поволжья.