Фамилия Галантэ ведет свое начало от французского слова galant, которое в переводе на русский язык означает изысканную вежливость, чрезвычайную обходительность. Понятие «галантность», давшее наименование целой эпохе (Галантный Век 1661—1789 гг.), относилось, прежде всего, к отношениям мужчины и женщины из аристократической (главным образом, придворной) среды. В XVII—XVIII веках под галантностью подразумевалась не только крайняя степень уважения к женщине, но и поклонение женской красоте, своеобразное «служение» даме, исполнение всех её желаний и капризов. Однако между средневековой куртуазностью и галантностью придворного франта была существенная разница: последний был не обязан совершать подвиги во имя Дамы. Постепенно понятие «галантность» распространилось на стиль жизни в целом. «Галантным» считался человек, чьи манеры, речь и костюм — безукоризненны, чьи познания говорят об интересе к наукам и искусствам. Следуя этому постулату, дети из аристократической среды получали разностороннее, но поверхностное образование. «Галантный кавалер» и «галантная дама» продумывали каждый свой жест, взгляд,слово до мелочей. Впоследствии этот стиль жизни послужил основой для дендизма. Таким образом, можно предположить, что основатель рода Галантэ отличался вежливостью, обходительностью по отношению к дамам, безупречным вкусом и манерами.