Фамилия Галялутдинова — женская форма от мужской Галялутдинов, и её разбор нужно начинать с арабского корня, а не с русского суффикса. В основе лежит арабское имя Галиутдин (или Галиулла), что переводится как «возвышенность веры» или «высокое положение религии». Первая часть — Гали — восходит к арабскому «али» (высокий, великий), вторая — утдин — к слову «дин» (вера, религия). Получается составное имя с религиозным значением, типичное для мусульманского именослова.

Модель образования фамилии — классическая для татарской и башкирской ономастики: к имени на -утдин прибавляют русский патронимический суффикс -ов/-ев, а затем родовое окончание -а для женской формы. В татарской среде фамилии на -ов начали массово закрепляться в XIX веке после переписи населения, когда для учёта требовали «русский» формат. До этого потомки Галиутдина могли носить просто отчество Галиутдин улы (сын Галиутдина) или вовсе обходиться без фамилии.

Географически фамилия Галялутдиновы (и её варианты — Галиутдинов, Галиуллин) сосредоточена в Татарстане, Башкортостане, а также среди татарских диаспор в Оренбургской и Челябинской областях. Встречается и написание через «а» в первом слоге — Галялутдинов — что отражает диалектное произношение: в некоторых говорах «а» звучит мягче, ближе к «я». Это не ошибка, а региональная особенность.

Мужская фамилия Галялутдинов фиксируется в метрических книгах Казанской губернии конца XIX века, но массово носители — это потомки мулл, учителей медресе и крестьян из татарских деревень. Дворянских корней у фамилии нет: в Российской империи татарская знать (князья и мурзы) обычно носила фамилии на -ский или сохраняла родовые имена без суффиксов. Галялутдиновы — фамилия духовного сословия или сельского населения.

Коротко о родственных фамилиях: Галяутдинов, Галиуллин, Галиев — все они восходят к тому же арабскому корню «али». Разница только в полноте имени: Галиев — от сокращённого Гали, Галиуллин — от Галиулла (высокий Аллаха). Галялутдинов — самый длинный и точный вариант, сохранивший полную форму имени.