Фамилия Галянские (в мужском роде — Галянский) — типичный пример того, как географическое название или прозвище превратилось в наследственное родовое имя. В её основе лежит прозвище Голян, а вариант «Галянский» — скорее всего, фонетическое изменение, возникшее под влиянием произношения или письменной фиксации.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ск- (в мужском роде -ский) указывает на принадлежность или связь с местом, лицом или признаком. В данном случае он присоединён к основе «Голян». Такие фамилии на -ский/-цкий в славянском мире чаще всего получали либо дворяне по названию своих владений, либо выходцы из сёл и городов с похожим названием.

Что касается происхождения самого прозвища Голян, здесь есть несколько правдоподобных версий. Первая связывает его с польским глаголом golić — «брить». Если принять эту версию, родоначальником фамилии мог быть цирюльник, то есть человек, чьё ремесло дало ему прозвище, а затем и фамилию. Вторая версия ведёт от корня «гол-» в значении «голь, голытьба», то есть бедность. В таком случае прозвище отражало социальное положение человека — так могли назвать бедняка или бобыля. Третья, и, пожалуй, самая конкретная версия — топонимическая. Прозвище Голян мог получить выходец из населённого пункта с названием Голяны или Галяны. Такие названия встречаются в украинских и белорусских землях, что хорошо согласуется с географией бытования фамилии.

Важно отметить, что фамилия Галянские — не единичный случай. У неё есть однокоренные «родственники»: Голянский, Голянов, Голян. Все они восходят к одному и тому же корню, но различаются по суффиксальной модели. Суффикс -ск- в фамилии Галянские указывает на более позднюю модель образования, типичную для шляхетских и крестьянских фамилий юго-западных земель Речи Посполитой, а затем и Российской империи.

Точное время и место возникновения фамилии Галянские установить сложно — процесс закрепления фамилий растянулся на несколько столетий. Однако сама фамилия сохранила в себе память о прозвище, которое могло рассказать и о профессии, и о достатке, и о малой родине предка.