Фамилия Гасникова — одна из тех, где значение упирается в одно слово, но трактовки у него расходятся. В основе лежит прозвище или мирское имя Гасник. Первая версия связывает его с народным названием буковицы — лекарственного травянистого растения. Прозвище могли дать травнику или знахарю, но это только предположение.

Вторая версия более конкретна. Гасник образован от глагола «гасить», и здесь напрашивается профессиональное прозвище пожарного. В старину таких людей называли по действию: «гасить», «тушить». Пожарные в допетровской Руси не были организованной службой, поэтому прозвище могло закрепиться за человеком, который тушил пожары или командовал деревенскими мужиками во время огня.

Третья, менее очевидная возможность — прозвище по характеру: «гасником» могли назвать вспыльчивого человека, который быстро «загорается» и так же быстро «гаснет». Либо, наоборот, того, кто постоянно гасит чужие ссоры.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: Гасникова — дочь или жена Гасника. Фамилия встречается в основном в центральных и южных регионах России, но широкого распространения не получила. В официальных списках и словарях фамилия фиксируется редко, что делает её довольно редкой.