Фамилия Гайсановские — один из тех случаев, когда за основу взяли не имя, а живое слово. По наиболее вероятной версии, в её корне лежит украинский глагол «гайсати»: скакать, резвиться, быстро бегать. От него образовали прозвище Гайсан — так могли назвать непоседливого, бойкого человека, ребёнка-егозу или, наоборот, того, кто отличался излишней суетливостью. Вполне возможно, что это было не прозвище, а старинное мирское имя — внутрисемейное именование с тем же значением, которое давали детям до крещения.

Суффикс -ский указывает на украинское происхождение. В украинской ономастике фамилии на -ский обычно носили шляхетский или казацкий оттенок, но со временем они перестали быть сословной приметой и распространились среди всех слоёв населения. Именно по этой модели — прозвище плюс суффикс -ский — образовано множество фамилий на западе Украины и в прилегающих регионах.

Интересно, что в отличие от более привычных фамилий на -ов или -ин, Гайсановские не привязаны к отцу или профессии предка. Здесь характер, темперамент. Такой тип фамилий встречается реже, и он ценен тем, что сохраняет не только имя человека, но и его портрет — пусть и словесный.

О точном месте и времени возникновения фамилии говорить сложно: процесс формирования фамилий на восточнославянских землях был долгим и неравномерным. Однако можно предположить, что Гайсановские — относительно поздняя фамилия, оформившаяся не раньше XVII–XVIII веков, когда прозвища окончательно закрепились в документах и стали передаваться по наследству.