Фамилия Газариан (в латинской транскрипции Gazarian) — типичный пример армянской родовой фамилии, образованной по модели «основа + суффикс -ян». В армянском языке суффикс -ян/-янц выполняет ту же функцию, что и русские -ов/-ев: он указывает на принадлежность к роду или клану. Изначально такие фамилии отвечали на вопрос «из чьих будешь?» и означали «из семьи Газара» или «из рода Газара».

Основа фамилии — мужское личное имя Газар. Его происхождение спорно и уходит корнями в арабо-персидскую языковую среду. Наиболее распространённое толкование связывает имя Газар со значением «с красивым лицом, красивыми щеками». Однако есть и более приземлённая, но не менее интересная версия: то же слово в персидском языке означает «морковь». В этом случае имя могло быть оберегом-растением: родители надеялись, что природа воспримет младенца как своего, и к нему перейдут полезные качества этого корнеплода — стойкость, жизненная сила, способность расти в неплодородной земле.

С точки зрения словообразования, фамилия Газариан стоит в ряду с десятками других армянских фамилий на -ян, образованных от имён и прозвищ: Петросян, Акопян, Асатрян. Её уникальность — в редкой основе: имя Газар встречается реже, чем, скажем, Геворг или Ованес.

Географически носители фамилии рассеяны по всему миру, но исторически корни ведут в Западную Армению (ныне восточные области Турции) и регионы, где армяне жили компактно до геноцида 1915 года. Сегодня Газариан — распространённая фамилия среди армянской диаспоры в США, Франции, Ливане и странах Южной Америки.

В русском языке фамилия закрепилась в форме Газарян (или Газариан, если семья эмигрировала через Европу). Разница в написании — чисто транслитерационная: окончание -иан передаёт западное произношение суффикса, в то время как в восточноармянском литературном языке он звучит как -ян. Оба варианта обозначают одно и то же: потомок человека по имени Газар.