Фамилия Гидульян — редкий пример армянской фамилии, образованной от тюркского корня. Вопреки расхожему мнению, что все фамилии на «-ян» происходят от армянских имен или профессий, здесь основа другая. В основе лежит тюркское слово «гидуль» (варианты — «гидул», «гидыл») — так в ряде тюркских языков называли небольшую лодку-долбленку, выдолбленный из цельного ствола челн. Слово родственно современному турецкому «kayık» (лодка) через общий пратюркский корень.

Фамилия сложилась по типичной армянской модели: к основе добавили патронимический суффикс «-ян» (в диалектных вариантах и старой орфографии — «-янц»), означающий «принадлежащий к роду такого-то». Полное значение: «из рода лодочника» или «потомок того, кто делал/использовал лодки». В армянской среде фамилии от тюркских заимствований не редкость — веками армяне жили в окружении тюркоязычных народов, перенимая бытовую лексику. Человек по прозвищу Гидуль мог быть перевозчиком, рыбаком или мастером по изготовлению таких лодок.

Географически фамилия тяготеет к западу исторической Армении и южным областям современной Армении, а также к среде армянской диаспоры, переселившейся из Западной Армении (территории современной Турции). В самой Турции однофамильцев почти не осталось после геноцида 1915 года. В России и странах постсоветского пространства Гидульяны встречаются единично — фамилия редкая, не входит даже в списки распространенных армянских фамилий.

Интересная деталь: в написании возможен вариант «Гедульян» — через «е» в первом слоге. Это следствие диалектного произношения: в некоторых говорах западноармянского языка звук «и» переходил в «е». Оба варианта — исторически одна фамилия, разошедшаяся в написании из-за разной записи при переезде в Российскую империю или СССР. Если ваши предки писались через «е», это не ошибка, а маркер диалекта.

Сословных ограничений у фамилии нет: лодочное ремесло не было престижным или низким, им занимались свободные горожане и крестьяне. Среди носителей фамилии нет известных исторических фигур — это фамилия простых тружеников, что для армянских фамилий с тюркской основой типично.