Фамилия Гишаров — одна из тех, что заставляют задуматься: на слух она кажется восточной, но её окончание -ов указывает на русскую систему образования. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать основу «Гишар» и суффикс.

Модель образования здесь простая: к основе Гишар- добавили русский патронимический суффикс -ов, который означает «чей?» — то есть «сын (или потомок) Гишара». Однако само слово «Гишар» в русском языке не встречается. Самый правдоподобный путь — заимствование из тюркских языков. В тюркских именах и прозвищах встречается основа «Гиш» или «Киш», что может означать «зима» или «холод». С добавлением аффикса -ар (например, в именах типа Гишар, Кишар) прозвище могло означать «зимний», «рождённый зимой» или «холодный человек». Вторая версия связывает фамилию с арабским именем Гияс (Гияш) — «помощь», «спасение», которое в тюркской среде могло видоизмениться в Гишар. Третья, менее вероятная, — от тюркского «гиш» (войлок) или «кыш» (крепость), но это требует натяжек.

Географически фамилия Гишаров редкая. Её носители встречаются в основном в регионах с сильным татарским или башкирским влиянием: в Татарстане, Башкортостане, а также в Оренбургской и Челябинской областях. Это указывает на то, что предок-носитель прозвища Гишар был, скорее всего, татарином или башкиром, а затем, перейдя в русское подданство или приняв православие, его потомки получили фамилию по русской модели.

С точки зрения социального контекста, фамилия не указывает на дворянское происхождение. Скорее всего, это фамилия крестьян или мещан, которые получили её в XIX веке при переписях или после отмены крепостного права. Отсутствие суффикса -ский или -ин (в значении принадлежности к конкретному роду) подтверждает её «низовое» происхождение. Таким образом, Гишаров — это русская по форме, но тюркская по корню фамилия, означающая «потомок человека по прозвищу Гишар».