Фамилия Глоданюк — один из тех случаев, когда корень слова сразу подсказывает, чем занимался или какой особенностью обладал предок. В ее основе лежит украинское слово «глодати» — грызть, обкусывать, обгладывать. В прямом смысле так могли прозвать человека, который постоянно что-то грыз — например, семечки или щепку, — или того, кто работал с костью и рогом, обгладывая их для заготовок. В переносном смысле «глодати» означало «докучать, изводить, грызть кого-то попреками». Прозвище Глодань (основа для фамилии) мог получить ворчливый, придирчивый человек, который «грыз» окружающих замечаниями.

Суффикс -юк типичен для украинских фамилий, образованных в западных и центральных регионах Украины, особенно на Волыни, Подолье и в Галичине. Он указывает на принадлежность или родство: Глоданюк — это «сын или потомок Глоданя». Интересно, что в русском языке аналогом этого суффикса выступает -ов/-ев: если бы фамилия русифицировалась, она могла бы звучать как Глоданов. Но форма на -юк сохранила этническую окраску и географическую привязку.

Встречается вариант Глоданюк с ударением на последний слог, что тоже типично для украинских фамилий. Редкая особенность — корень «глод-» не стоит путать с диалектным «глод» (плод боярышника), хотя омонимия возможна: в некоторых говорах «глодати» могли называть сборщика этих ягод, но это менее вероятно.

Однокоренные фамилии — Глодан, Глоданов, Глодацкий — встречаются реже, что делает Глоданюк более узнаваемой. Сословной привязки у фамилии нет: прозвище Глодань могли дать и крестьянину, и ремесленнику, и казаку. В документах фамилия фиксируется с XVIII–XIX веков, но точных дат появления не сохранилось. Носители Глоданюк сегодня живут в основном в Украине, а также в диаспорах в России и Беларуси.