Фамилия Голиуллина — женская форма фамилии Голиуллин, и её происхождение почти наверняка связано с тюркскими языками, скорее всего, с татарским или башкирским. В основе лежит арабское по происхождению имя Галиулла (или Галиуллин), что означает «величие Аллаха» или «высота Аллаха». Это теофорное имя, то есть образованное от имени Бога с добавлением компонента «улла» (Аллах). Такие имена широко распространены в исламской традиции, особенно среди татар, башкир и других народов Поволжья и Урала.

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ин, который в тюркских фамилиях часто присоединялся к именам и прозвищам при оформлении документов в XIX–XX веках. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — Голиуллин, то есть «сын (или потомок) Галиуллы». Само имя Галиулла в свою очередь восходит к арабскому «Али» (высокий, возвышенный) и «Аллах», поэтому точный смысл — «возвышенный Аллах» или «Аллах превыше всего».

Географически фамилия Голиуллина (и Голиуллин) чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане, а также в Оренбургской, Челябинской и Самарской областях — регионах с компактным проживанием татар и башкир. В русском написании возможны варианты с одной «л» (Голиуллин) или с двумя (Голлиуллин, Галлиуллин), но корень один и тот же. Носители фамилии — потомки людей, носивших имя Галиулла, которое давали в честь религиозных деятелей или просто как благочестивое имя.

Интересная деталь: фамилия Голиуллина не имеет отношения к славянским корням, и её не следует путать с похожими по звучанию фамилиями вроде Голиков или Голубев. Это яркий пример того, как исламская антропонимика, проходя через русскую канцелярию, приобрела стандартные окончания. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были татарами, башкирами или представителями других тюркских народов, и их родословная уходит корнями в мусульманские общины Волго-Уральского региона.