Оно ведет свое начало о двух немецких слов: Holm – «остров», то есть «часть суши, со всех сторон окруженная водой» и Dorf - «село». Вероятно, прозвище Гольмдорф содержало указание на особенности места жительства основателя фамилии (в населенном пункте, расположенном на острове, островном государстве). Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Известным представителем фамилии является Иван Михайлович Гольмдорф (1865-?) – архитектор.