Фамилия Гореница — редкий пример, где прозвище стало фамилией без типичных суффиксов -ов, -ин или -ский. Она застыла в форме, близкой к исходному слову. Такая модель чаще встречается на западе и юге России, в украинских и белорусских землях.

Скорее всего, в основе лежит украинское «горений» — печь для нагрева и плавки металлов или обжига керамики. Отсюда первая версия: предок был гончаром или кузнецом, и его прозвали по орудию труда. Вторая версия — переносное значение того же слова: «горений» как обстоятельства, в которых человек закаляется. Тогда Гореницей могли назвать стойкого, прошедшего суровые испытания — например, ветерана боевого сражения.

Словообразовательный разбор прост: корень «гор-» (от «гореть» или «горн»), суффикс «-ен-» и окончание «-ица». В украинской ономастике суффикс «-иц(я)» часто указывает на предмет или место: «горениця» — буквально «то, что связано с горном». Фамилия могла закрепиться как именование по ремеслу или по характерной черте личности.

Сравните с однокоренными: Горнов, Горшков, Гончаров — они образованы по другой модели, через суффикс принадлежности. Гореница стоит особняком: она не «сын горшечника», а сам человек или его прозвище. Географически фамилия встречается в основном в западных областях Украины и приграничных районах России, что подтверждает её западнорусское происхождение.

В словарях фамилия не зафиксирована широко, но в переписных книгах XVIII–XIX веков могли встречаться единичные носители в среде ремесленников или казаков. Социальный контекст — скорее всего, крестьянское или мещанское сословие, где прозвища по профессии были нормой.