Фамилия Горгодзе — яркий пример грузинской модели образования фамилий, где суффикс -дзе указывает на происхождение от предка по мужской линии. В грузинском языке -дзе (ძე) буквально означает «сын» или «потомок». Этот суффикс — один из самых распространённых в Западной и Центральной Грузии, особенно в регионах Имерети, Гурии и Рача. Таким образом, Горгодзе — это «потомок Горго» или «сын Горго».

Основа фамилии — личное имя или прозвище Горго (Горги). Здесь возможны две основные версии. Первая: Горго — это грузинская народная форма от греческого имени Георгий (Георгиос), которое в Грузии всегда было чрезвычайно популярно благодаря святому Георгию Победоносцу, покровителю страны. Вторая версия: Горго может восходить к грузинскому слову «горги» (გორგი) — «грозный», «суровый», «свирепый». Такое прозвище мог получить воин, человек с тяжёлым характером или даже эпитет, связанный с божеством или мифологическим персонажем (в грузинской мифологии есть божество луны и огня по имени Горги). Какая из версий верна для конкретной семьи — сказать сложно, но обе имеют под собой историческую и лингвистическую почву.

В отличие от русских фамилий, которые часто фиксировали сословную принадлежность (крестьяне, дворяне, духовенство), грузинские фамилии на -дзе изначально не были строго сословными. Их носили и князья, и крестьяне. Однако в исторических документах фамилии с этим суффиксом чаще встречаются у людей свободных сословий и азнауров (дворян), особенно в Западной Грузии. Поэтому предки современных Горгодзе могли быть как землевладельцами, так и ремесленниками или крестьянами — суффикс не даёт однозначного ответа, но указывает на древние корни в определённом регионе.

Интересная деталь: фамилия Горгодзе имеет точный аналог в восточногрузинской модели. Там, в Кахетии и Картли, та же основа дала бы фамилию Горгишвили (с суффиксом -швили — «дитя»). Если бы предки жили в горной Сванетии, появилась бы фамилия Горгиани, а в Мегрелии — Горгия. Сравнение этих однокоренных фамилий помогает понять, откуда примерно родом конкретная ветвь: Горгодзе — почти наверняка из западной части Грузии.

Встречается и вариант написания Горгидзе — это не ошибка, а диалектное или историческое чередование, характерное для некоторых говоров Имерети. В современной Грузии фамилия Горгодзе не входит в число самых массовых, но и редкой её не назовёшь: она устойчиво фиксируется в переписях населения, особенно в регионах к западу от Тбилиси.