Фамилия Горгадзе образована от имени Горга, которое является грузинским вариантом мужского крестильного имени Георгий. В переводе с древнегреческого оно означает «земледелец». Среди известных представителей фамилии - Шалва Анфимович Горгадзе (1900-1974), композитор, дирижёр, заслуженный деятель искусств Абхазии, заслуженный учитель Грузии.