Фамилия Готовчиц — редкий пример того, как восточнославянская основа обрастает южнославянским суффиксом. В основе лежит прозвище Готовка, которое в старину давали человеку «готовому» — то есть расторопному, бодрому, всегда поспевающему к сроку. Глагол «готовить» в те времена означал не только стряпню, но и вообще «припасать, беречь к делу, держать в исправности». Поэтому прозвище могли заслужить как хозяйственный мужик, так и расторопный слуга.

Вторая версия прозвища — прямая: Готовкой называли искусного повара. Если человек кормил артель или боярский двор, он получал прозвище по ремеслу — Готовка, от «готовить пищу». Обе гипотезы рабочие, но первая (по характеру) кажется более вероятной: прозвища по скорости и сноровке встречались чаще, чем по кулинарному мастерству.

Самое интересное в фамилии — её концовка. Суффикс -иц (в форме Готовчиц) — типично южнославянский, характерный для болгарских, сербских и македонских фамилий. В русской ономастике он почти не встречается, зато в Беларуси и на западе Украины мог закрепиться через польское или литовское посредничество. Иными словами, носители фамилии Готовчиц — потомки человека по прозвищу Готовка, но сама фамилия оформилась не в великорусских землях, а на территориях, где смешивались славянские языковые традиции.