Фамилия Гринбергс — это пример того, как немецкое по происхождению прозвище прижилось в балтийском регионе и обросло местными грамматическими чертами. В основе лежит немецкое сложное слово Grünberg: Grün (зелёный) и Berg (гора, холм, а также рудник, горное пастбище или виноградник). Такое прозвище в немецкоязычной среде давали человеку, который жил у подножия поросшей лесом горы, работал на горном пастбище или занимался виноградарством на склоне. То есть предок носителя фамилии мог быть пастухом, виноделом или просто обитателем холмистой местности.

Ключевая деталь, которая делает эту фамилию именно Гринбергс, а не Гринберг, — окончание -s. В латышской и, шире, балтийской традиции фамилии часто получали окончание -s в именительном падеже мужского рода. Это прямо указывает на то, что носители фамилии жили на территории современных Латвии или Литвы, где немецкое прозвище Grinberg адаптировали по местным языковым законам. Таким образом, фамилия несёт двойную информацию: о географическом ландшафте, где жил предок (зелёные горы), и о миграции семьи в балтийский регион, где окончание закрепилось в официальных записях.