Фактически фамилия Губий представляет собой прилагательное (так как компонент -ий является типичным окончанием украинских прилагательных), образованное от прозвища Губа. Прозвище Губа восходит к аналогичному существительному со значением «края рта у человека и животных». Возможно, прозвище Губа указывает на особенности внешности его обладателя. Согласно другой версии, прозвище Губа происходит от диалктного украинского слова «губи», то есть «грибы». В этом случае, можно предположить, что прозвище Губа получил заядлый грибник.