Фамилия Гуманков по своему строению типична для русского Севера и некоторых регионов Поволжья. Её основа — «Гуман» или «Гуманка» — могла быть не именем, а прозвищем, за которым стоит конкретное занятие или внешняя черта. Самая вероятная версия отсылает к слову «гумно» — расчищенной площадке для молотьбы зерна. В северных говорах «гуменник», «гуман» называли человека, который работал на гумне или владел им. Фамилия Гуманков тогда означала бы «сын Гумана», то есть потомок крестьянина, чья жизнь была связана с обмолотом хлеба.

Менее очевидный, но возможный путь — от диалектного «гуманить» (шалить, дурачиться) или «гуман» как вариант слова «гумённый» (полевой, диковатый). В ономастике такие прозвища давали по поведению или месту жительства. Однако связь с сельскохозяйственным термином выглядит надёжнее: фамилия нередко встречается в документах по Вологодской и Архангельской губерниям, где гумна были обязательной частью крестьянского двора.

Суффикс «-ов» указывает на типичную русскую модель отчества-прозвища: Гуман → Гуманков. Фамилия недворянская, а крестьянская или мещанская — такие фамилии в массе закрепились после отмены крепостного права, хотя отдельные упоминания могли быть и раньше. В написании встречается вариант «Гуманков» с твёрдым «к», что закономерно для северных говоров, где «Гуманок» могло звучать как уменьшительное от «Гуман».

Сравнение с однокоренными фамилиями — Гуменников, Гуменский, Гумнов — подтверждает, что все они вышли из одной среды: земледельческой, с чёткой привязкой к реалиям деревенского быта. Если ваш предок носил фамилию Гуманков, он с высокой вероятностью был хлебопашцем, а не ремесленником или служилым человеком.