Фамилия Гурдысова — женская форма фамилии Гурдысов, и её разбор стоит начать с мужского варианта, так как именно он хранит ключ к происхождению. Основа фамилии — «Гурдыс» — звучит нехарактерно для исконно русского именника. Скорее всего, перед нами фамилия тюркского или кавказского корня, адаптированная русским суффиксом -ов. В тюркских языках «гурды» или «курды» может указывать на этническую принадлежность (курды) или быть частью сложного имени. Однако более вероятно, что в основе лежит прозвище или личное имя Гурдыс, образованное от тюркского «гурд» — «сильный», «могучий» (ср. с осетинским «гурд» — «богатырь»). Суффикс -ыс в таком имени мог выполнять уменьшительно-ласкательную функцию, то есть Гурдыс — это «маленький силач» или «сын силача».

Сам суффикс -ов в фамилии указывает на типичную русскую модель образования: «чей?» — «Гурдысов», то есть «сын Гурдыса». Такие фамилии в XVI–XVII веках активно давали служилым людям, крестьянам и казакам, которые контактировали с тюркскими и кавказскими народами. Носитель фамилии Гурдысов, скорее всего, был человеком, получившим прозвище от тюркского слова, или потомком выходца с Северного Кавказа или из Поволжья, где такое имя было распространено.

География фамилии сегодня редкая. По данным открытых источников, Гурдысовы встречаются в основном в южных регионах России — в Ставропольском крае, Ростовской области и на Кубани. Это косвенно подтверждает версию о кавказских или казачьих корнях: именно в этих краях смешение русских и тюркских имен было обычным делом. Встречается также написание с одной «с» — Гурдысов, но вариант с двойной «с» (Гурдысова) может отражать старую орфографию или влияние украинской традиции, где удвоение согласных в фамилиях встречается чаще.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Гурдов, Гурдюмов, Курдысов — показывает, что все они восходят к одному корню «гурд/курд». Но Гурдысова стоит особняком из-за редкого форманта -ыс, который почти не встречается в других русских фамилиях. Это говорит о том, что прозвище Гурдыс, скорее всего, было не книжным, а живым, бытовым — так могли называть конкретного человека за силу или за связь с курдскими племенами. В любом случае, фамилия хранит память о контактах русских с народами Кавказа и тюркского мира, и её носители могут с гордостью считать себя потомками людей, живших на стыке культур.