Фамилия Гургуров — редкий пример того, как прозвище, топоним и природный объект могли слиться в одной родовой основе. В её центре лежит слово «гургур», которое в кумыкском языке означает «ревущий», «ярый» или «грохот». Такое прозвище могли дать человеку с громким голосом или неспокойным нравом. Однако не менее вероятно, что фамилия образована не от личного качества, а от места жительства: название Гургур носят несколько сёл, в том числе в Крыму, а также водопады. Предок Гургуровых мог быть выходцем из одного из таких мест или жить рядом с шумным потоком, который местные жители прозвали Гургур.

Форма фамилии с суффиксом -ов указывает на русское влияние в оформлении. Это не случайно: если исходное прозвище бытовало в среде кумыков или крымских татар, то при переходе в русскую фамильную традицию оно получило типичный для неё суффикс принадлежности. То есть Гургуров — это «сын Гургура» или «человек из рода Гургура». Встречается и родственная фамилия Гургур, без суффикса, что подтверждает: основа была живым прозвищем.

Сведения об этой основе сохранились в архивных записях. В документах УВД Калининградской области упоминается Гургур Фатьме, родившаяся в 1932 году в Алуштинском районе Крыма. Эта запись связывает фамилию с конкретным регионом и подтверждает, что прозвище Гургур бытовало в Крыму ещё в XX веке. Таким образом, фамилия Гургуров — не книжная конструкция, а живое свидетельство пересечения языков и культур на южных рубежах России.