Фамилия Гусик относится к группе фамилий, образованных от названий птиц. В её основе лежит прозвище или мирское имя Гусик, которое восходит к нарицательному «гусь». Такие «птичьи» прозвища были широко распространены в русской среде, но фамилия Гусик встречается нечасто — в основном на западе и юге России, а также в Беларуси и на Украине, где суффикс -ик особенно характерен для фамилий.

Значение прозвища могло быть разным. Чаще всего Гусиком называли человека за внешнее сходство с гусём: длинную шею или, наоборот, грузную, неуклюжую фигуру. В крестьянском быту прозвище могли дать и по роду занятий — тому, кто пас гусей или торговал ими. Но есть и другая версия: дохристианское имя Гусик давали ребёнку как оберег. Считалось, что назвав малыша «птичьим» именем, родители прятали его от злых сил — мол, свой ли он, не подменили ли.

Суффикс -ик в этой фамилии указывает на уменьшительно-ласкательную форму. В украинской и белорусской традиции такие суффиксы часто становились основой фамилий, в отличие от великорусских, где преобладали -ов, -ев и -ин. Поэтому Гусик — почти наверняка фамилия с западнорусских или малороссийских земель, где модель «прозвище + -ик» была обычной.

В документах фамилия фиксируется с XVIII века. В ревизских сказках и метрических книгах встречаются крестьяне и мещане с этой фамилией — в основном на территории современной Черниговской, Киевской и Могилёвской губерний. Дворянских родов Гусик не отмечено, фамилия оставалась простонародной.