Словом «гусак» называют гуся-самца. В переносном значении это также важный, напыщенный, возможно, полный или сердитый, часто недовольный человек. Кроме того, Гусаком могли прозвать человека, который выращивал гусей на продажу или пас их. Согласно другой версии, фамилия Гусак образована от мирского имени Гусак. Так, из документов известен Муромский холоп Гусак Федор Шуклин (1455 г.).