«азганун») на армянском языке означает имя клана. Фамилия Гюрджян образована от прозвища Гюрджи. Оно ведет свое начало от турецкого нарицательного gurdzi – «грузин». Вероятно, прозвище Гюрджи содержало указание на национальную принадлежность основателя фамилии. Как известно, грузины – это народ картвельской группы, живущий в центральной и западной части Закавказья и состоящий из нескольких этнографических групп (месхетинцы, мегрелы, сваны, аджарцы и др.). Возможно также, что прозвище Гюрджи человек получил за некое сходство с грузинами, например, за темпераментность или крупный нос. Все эти форманты первоначально означали «из семьи таких-то» или «из рода таких-то». Соответственно, фамилия Гюрджян поначалу имела значение «из рода Гюрджи». Известным представителем фамилии является Акоп Маркарович Гюрджян (1881-1948) — армянский скульптор.