Фамилия Ифраимов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Ифраимов уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Ифраимов являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Ифраимов образована от мужского мусульманского имени Ифраим, которое является аналогом библейского имени Эфраим (в русской традиции - Ефрем) и переводится с иврита как «плодовитый». В иудаизме и христианстве Эфраим - это герой библейского текста, младший из двух сыновей Иосифа и его жены Аснат (Асенефы), родоначальник-эпоним одного из колен Израилевых. Эфраим, как и его брат Менашше, родился в Египте, когда, пережив многие злоключения и страдания, Иосиф стал хлебодаром Египта, и когда Египет переживал семь плодоносных лет. Именно поэтому Иосиф сказал, когда родился его второй сын: «...Бог сделал меня плодовитым в земле страдания моего». Так имя Эфраим поясняется с помощью народной этимологии и указывает на обилие его потомства. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Ифраимов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Ифраимов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.