Фамилия Иотько — редкий образец восточнославянской модели, где суффикс -ко указывает на украинское, белорусское или южнорусское происхождение. В отличие от более частых фамилий на -енко или -ук, формант -ко здесь присоединён к основе, которая почти не встречается в современных антропонимах. Это сразу делает фамилию ценной для этимолога: она сохранила следы давно ушедших в народную речь прозвищ.

Основа «Иоть» — спорная. Первая и самая вероятная версия: это вариант имени Иов (библейское имя, в русской традиции ассоциирующееся с праведником и терпением). В украинских и белорусских говорах имя Иов могло трансформироваться в Йов, Йоть, а затем — через суффикс -к(о) — в Иотько. То есть фамилия означает «потомок Иова» или «маленький Иов». Вторая версия: основа связана с глаголом «иоти» (двигаться, идти) или с диалектным «иоть» — так в некоторых западных говорах называли непоседливого, вертлявого человека. Третья гипотеза — от литовского или балтского корня (на границе Беларуси и Литвы фамилии с похожим звучанием встречаются чаще), но она менее обоснована, так как суффикс -ко типичен именно для славянских фамилий.

Географически фамилия Иотько привязана к северо-западу современной Беларуси (Гродненская, Витебская области) и приграничным районам Литвы и Польши. В российских переписях она встречается точечно, преимущественно у потомков переселенцев из этих регионов. Сословно носители фамилии, скорее всего, относились к крестьянам или мещанам — дворянские роды с таким окончанием в этой местности редки.

Интересная деталь: в некоторых актах XIX века фамилию записывали как Иотко или Йотко — без мягкого знака и с разной передачей начального звука. В современных документах закрепился вариант с «ь» перед суффиксом, что подчёркивает мягкость основы и указывает на её происхождение от имени или прозвища, оканчивающегося на мягкий согласный.

Известных носителей фамилии Иотько в открытых источниках немного, что объясняется её редкостью. Но для потомка эта фамилия — прямая нить к конкретному региону и, возможно, к занятию или прозвищу предка, которое сегодня уже не понять без словаря местных говоров.