Фамилия Исбатов является самобытным памятником восточной культуры. Тесное общение русских с тюрками стало причиной появления у славян не только личных имен, но и прозвищ тюркского происхождения. Фамилия Исбатов происходит от имени Исбат. Оно переводится с арабского языка как «утверждение, доказательство». Имя Исбат родители могли дать поздно рожденному ребенку. В старину именами со значениями «доказательство» наделяли детей, которые своим появлением на свет показывали, что их мать, долго не приносившая наследников, не бесплодна. Также возможно, фамилия Исбатов происходит от имени Исбат. Оно восходит к курскому существительному «исбат» со значением «февраль». Скорее всего, имя Исбат указывает на месяц, в который родился младенец. В старину люди нередко носили имена, данные по названию времени года. Так, существовали имена со значением Зима, Зорька, Осень и т.п. К подобным именованиям может относиться и имя Исбат. Ребенок, обладавший этим именованием, мог родится в феврале. Таким образом, потомок человека, которого звали Исбат, со временем получил фамилию Исбатов. Безусловно, фамилия Исбатов представляет собой замечательный памятник восточной культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Исбатов можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.