Фамилия Исеметов встречается нечасто, и её происхождение напрямую связано с тюркскими языками, скорее всего, с башкирским или татарским. В основе лежит мужское имя Исемет, которое является диалектной или фонетической формой более известного имени Исмагил (Исмаил). В тюркской среде имена нередко видоизменялись под влиянием местных говоров: звук «г» мог выпадать или переходить в «й», а конечное «л» — в «т». Так Исмагил превращался в Исемет. Само имя восходит к арабскому Исмаил — «Бог слышит», библейскому Измаилу.

Суффикс -ов в фамилии Исеметов указывает на русскую модель образования, типичную для многих народов Поволжья и Приуралья. В XIX–XX веках, при ведении метрических книг и переписей, башкирские и татарские фамилии часто русифицировали, добавляя окончание -ов или -ев. Таким образом, Исеметов буквально означает «потомок Исемета». Фамилия закрепилась в тех краях, где были сильны башкирские роды — в современных Башкортостане, Оренбургской и Челябинской областях.

Интересная деталь: в отличие от многих фамилий, где суффикс -ов присоединялся к полному имени, здесь могла сработать и прозвищная логика. Исеметом в некоторых башкирских говорах могли назвать человека не по имени, а по характерному признаку — например, «исем» на башкирском означает «имя», а «исемле» — «известный, именитый». То есть прозвище могло означать «знатный, имеющий имя». Но эта версия менее вероятна, чем прямая связь с личным именем, так как фамилии на -ов от прозвищ среди тюркских народов встречаются реже.

Сословно предки Исеметовых, скорее всего, относились к башкирам-вотчинникам или тептярям — не к дворянству, а к податному сословию, но с правом на землю. В документах начала XX века эта фамилия фиксируется в деревнях Уфимской губернии, и носители её были в основном крестьянами или военнослужащими (башкиры несли казачью службу). Фамилия не получила широкого распространения за пределами региона, поэтому встретить её можно почти исключительно у потомков выходцев из Южного Урала.