Фамилия Исперьянц — один из тех случаев, когда в основе лежит не русское слово, а армянское имя, переработанное в русском документообороте. Это сразу снимает главный вопрос: фамилия не славянская, а армянская по корню, но оформленная по модели, характерной для юга Российской империи.

В центре фамилии — личное имя Испер (или Ишпер). Оно восходит к армянскому «ишхан» (իշխան) — «князь», «властитель». В разговорной речи и при записи в метрических книгах имя могло редуцироваться до формы Испер, а затем обрасти типичным армянским фамильным суффиксом -янц. Суффикс -янц (или -ян) означает принадлежность к роду: «из рода Испера», «потомок Испера». В русском написании конца XIX — начала XX века этот суффикс часто передавался как -ьянц, что и дало современный вариант Исперьянц.

Географически фамилия почти наверняка привязана к Нагорному Карабаху или Зангезуру — регионам, где в армянской среде фамилии на -янц были особенно распространены. Встречается она и в армянских общинах Кубани и Ставрополья, куда переселенцы уходили в XIX веке. В дореволюционных списках, например, среди жителей Екатеринодара или Армавира, можно найти носителей этой фамилии — купцов и ремесленников.

Что касается сословной принадлежности, то здесь чётких данных нет. Имя Испер/Ишпер не было простонародным, но и не указывало на высшую аристократию. Скорее всего, предки были из зажиточных крестьян или торговцев, имевших некоторый вес в своей общине. Фамилия не получила массового распространения, поэтому в современных справочниках её носители — это, как правило, потомки одной или нескольких родственных ветвей, сохранивших исходную форму написания.

Таким образом, Исперьянц — фамилия, которая говорит о княжеском имени предка, но не о княжеском титуле рода. Она ценна своей локальностью и ясной этимологией, не требующей сложных догадок.