Фамилия Итикенова — один из тех случаев, когда разбор упирается в географию и этнический фон. Это не типичная славянская фамилия, а тюркская по происхождению, что сразу видно по основе. Суффикс «-ова» — русский, стандартный для женской формы фамилии в русском языке, а мужская будет Итикенов. Но сам корень «Итикен» явно восходит к тюркским языкам, скорее всего, к казахскому, башкирскому или татарскому.

Наиболее вероятное объяснение: основа «Итикен» — это вариант личного имени или прозвища. В тюркских языках «ит» означает «собака», а «итик» может быть уменьшительно-ласкательной формой, то есть «собачка», «пёсик». Суффикс «-ен» — это аффикс принадлежности или уменьшительности, встречающийся в казахских именах (например, Еркен, Серкен). Таким образом, Итикен могло быть прозвищем человека, которого в детстве называли «щенком» или «собачкой» — в тюркской традиции такие имена давали как оберег, чтобы отвести сглаз или злых духов. Собака в кочевой культуре — животное не презираемое, а скорее охранное, поэтому прозвище не носило оскорбительного оттенка.

Есть и другая, менее популярная версия: связь с этнонимом «итикен» — названием одного из древних тюркских родов или племён. В казахском шежире (родословной) упоминаются роды с похожими корнями, но документальных подтверждений для фамилии Итикенова пока мало. Фамилия редкая, в открытых базах данных встречается в основном в Казахстане и среди татарского населения России, особенно в Оренбургской и Астраханской областях.

С точки зрения словообразования, фамилия Итикенова — типичный пример русификации тюркской основы: к имени или прозвищу Итикен добавили русский патронимический суффикс «-ов». Это значит, что предок носителя фамилии, вероятно, жил в зоне контакта русских и тюркских народов, например, среди казахов или татар, и при получении фамилии (обычно в XIX — начале XX века) его записали по русской модели. Сословная принадлежность могла быть разной: от крестьян-скотоводов до казаков, но точных данных нет.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Итикенов стоит в одном ряду с Итикеевым, Итбаевым, Иткуловым — все они образованы от тюркских прозвищ с корнем «ит». При этом Итикенова выделяется редким суффиксом «-ен», что делает её более локальной и менее распространённой, чем, скажем, Итбаев.