Фамилия Кабдюшев — редкий случай, когда тюркская основа и русский суффикс встретились, а вот что именно лежит в корне — вопрос неочевидный. Суффикс -ев указывает на стандартную русскую патронимическую модель: «чей?» — Кабдюшев, то есть сын или потомок человека по имени или прозвищу Кабдюш. Но что такое «Кабдюш»?

Здесь возможны два основных пути, и оба ведут в тюркские языки. Первый, самый вероятный: Кабдюш — это адаптированная на русской почве форма арабского имени Абдулла (слуга Бога) или его тюркских производных вроде Абдуш, Кабдуш. В татарском, башкирском, казахском языках имя «Ғабдулла» (Габдулла) при быстром произношении и под влиянием местных говоров могло редуцироваться до «Кабдуш» или «Капдуш». Прибавление русского суффикса -ев дало фамилию. Эта версия подкрепляется тем, что фамилии на -шев от имён на -ша типичны для волго-уральского региона: татар, башкир, мишарей.

Вторая версия, менее распространённая, но тоже имеющая право на существование: Кабдюш могло быть прозвищем от тюркского корня «кап/каб» — мешок, сумка, или «кабу» — принимать, вмещать. Тогда прозвище могло относиться к человеку запасливому, домовитому, либо, наоборот, к тому, кто «всё в себя принимает» — добродушному толстяку. Однако без письменных свидетельств эта версия остаётся гипотетической.

География фамилии сегодня — в основном Оренбургская область, Башкортостан, Татарстан, встречается в Челябинской области и Казахстане. Это подтверждает связь с тюркскими народами Поволжья и Приуралья, которые активно принимали православие в XVIII–XIX веках, а вместе с крещением — и русские фамилии, образованные от привычных имён.

О сословной принадлежности первых Кабдюшевых сказать ничего определённого нельзя — фамилия не «дворянская» и не «крестьянская» по происхождению, она просто фиксирует имя предка. Скорее всего, носители были государственными или ясачными крестьянами, реже — служилыми татарами. Фамилия не получила широкой известности, её носители не отмечены в энциклопедиях, что типично для поздних крестьянских фамилий, возникших в XIX веке при переписях. Единственная деталь, отличающая её от десятков похожих (Абдушев, Абдюшев, Кабдушев), — написание через «ю», которое возникло, вероятно, из-за особенностей записи тюркского звука «ү» (близкого к русскому «ю») в документах на русском языке.