Фамилия Кабинетская — относительно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от фамилий, образованных от профессий или имён, эта указывает на место или, что более вероятно, на сословный статус.

Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ск-. В русской ономастике он чаще всего принадлежит дворянским или географическим фамилиям. Если перед нами фамилия географическая, то её основа «Кабинет» могла быть названием населённого пункта. Действительно, в Российской империи существовали деревни и хутора с названием Кабинетное или Кабинетский — например, в Сибири, на Алтае. Такие названия давали поселениям, которые относились к ведомству Кабинета Его Императорского Величества. Это было особое учреждение, управлявшее личными землями императора, рудниками и заводами. Жители таких сёл назывались «кабинетскими», и фамилия Кабинетская могла закрепиться за выходцем из такого поселения.

Однако есть и другая, более прозрачная версия. В дореволюционной России существовали так называемые «кабинетские крестьяне» — государственные крестьяне, приписанные к кабинетским землям (особенно на Урале и в Сибири). Они не были крепостными, но несли повинности в пользу императорской семьи. Фамилия могла возникнуть как прозвище или указание на эту категорию: «он из кабинетских». В таком случае суффикс -ск- не дворянский, а указывающий на принадлежность к группе людей (ср. «городской», «деревенский»). Поскольку фамилия заканчивается на -ская, а не на -ов, её носительницей могла быть женщина, вышедшая замуж за «кабинетского» или происходящая из той же среды.

Спор между этими версиями решается в пользу второй: прозвищные фамилии на -ский, указывающие на социальный статус, в крестьянской среде встречались, но реже, чем в дворянской. Однако в Сибири, где кабинетские крестьяне составляли целые волости, такой вариант вполне реален. Первая версия (от названия деревни) тоже состоятельна, но требует подтверждения — существовал ли такой топоним именно в том регионе, откуда пошла фамилия. В любом случае, корень «кабинет» здесь не случаен: он прямо связан с государственной структурой управления императорскими владениями.