Фамилия Кабпров — редкая, её носителей можно пересчитать по пальцам. Она почти наверняка представляет собой искажённую или нестандартно записанную фамилию, производную от прозвища или профессии. Скорее всего, перед нами не случайный набор звуков, а результат упрощения или диалектного произношения более распространённой основы.

Вероятнее всего, в основе лежит слово «каба» или «каб». В русских говорах «кабой» называли коренастого, плотного человека, а в некоторых регионах — невысокую, крепкую лошадь или даже чурбан. Прозвище Каб мог получить человек приземистого телосложения или упрямый, «дубовый» характером. Суффикс «-ров» здесь нестандартен: стандартная модель для фамилий на «-ов» обычно не допускает такого наращения. Это может указывать на то, что фамилия образована от отчества через форму «Кабров» (сын Кабра), а лишняя буква «п» появилась при записи — например, писарь на слух записал «Капров» (от «капор» — головной убор или от «капать»), а потом буква вернулась или была прибавлена по ошибке.

Есть и другая версия, более экзотичная. Фамилия могла возникнуть в среде старообрядцев или в отдалённых северных деревнях, где сохранялись архаичные прозвища. «Кабпров» можно разбить как «Каб-пров» — от диалектного «пров» (проводник, поводырь) и «каб» (крепкий). В таком случае прозвище означало бы «крепкий поводырь», что могло относиться к человеку, который водил обозы или сопровождал скот. Однако эта версия менее вероятна из-за своей сложности.

Ни в одном из доступных ономастических словарей (ни у Унбегауна, ни у Веселовского) фамилия Кабпров не зафиксирована. Это говорит о её локальном и, возможно, недавнем происхождении — вторая половина XIX — начало XX века, когда при переписях неграмотным крестьянам могли присвоить фамилию по случайному обмолвке или ошибке писаря. Единственное, что можно сказать с уверенностью: предки носителя этой фамилии жили в русской деревне, скорее всего на севере или северо-востоке Европейской России (Архангельская, Вологодская, Вятская губернии), где диалекты богаты на подобные звукосочетания.