Фамилия Кабуркина образована от мужского варианта Кабуркин, а тот, скорее всего, — от прозвища Кабурка. Слово «кабурка» в русских говорах неоднозначно. В архангельских и вологодских диалектах так называли небольшой залив, заводь или яму в реке. В пермских говорах «кабурка» — это старый, выношенный лапоть, а в рязанских — нечто вроде корзины или лукошка. Каждое из этих значений могло стать основой прозвища, но самое правдоподобное — первое: житель у речной заводи или человек, получивший прозвище по месту жительства.

Модель фамилии простая: суффикс -ин указывает на принадлежность («чей?»), то есть Кабуркин — сын или потомок Кабурки. Это типичная русская фамилия, распространённая в северных и центральных областях. Встречается она нечасто, но устойчиво фиксируется в Вологодской, Кировской и Пермской областях — как раз там, где слово «кабурка» в значении «заводь» было в ходу.

Версия с «кабуркой»-лаптем менее вероятна: прозвища по обуви обычно давали не по старой вещи, а по профессии — лапотнику, плетельщику. А вот прозвище по ремеслу корзинщика (кабурка как лукошко) возможно, но тогда фамилия должна была бы чаще встречаться в южных регионах, чего не наблюдается.

По сословному составу Кабуркины — почти наверняка крестьянский род. Дворянских ветвей с такой фамилией нет, в купеческих гильдиях XVIII–XIX веков она тоже не значится. Так что предки носителя фамилии — скорее всего, вольные или государственные крестьяне Русского Севера, жившие у рек и озёр.