Фамилия Какапеу с первого взгляда кажется чем-то нерусским, и это верное наблюдение. Она не вписывается в привычные модели русских фамилий на -ов, -ин или -ский. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от прозвища или имени, которое в русском языке закрепилось в усечённой или искажённой форме. Наиболее вероятная версия — связь с грузинским или другим кавказским корнем. В грузинском языке есть слово «кака» (კაკა), означающее «орех» или, в переносном смысле, «крепкий, здоровый человек». Суффикс «-пеу» может быть искажением грузинского окончания «-иа» или «-ури», которые часто встречаются в фамилиях (например, Какабадзе, Какауридзе). Таким образом, Какапеу могло быть прозвищем человека, которого сравнивали с орехом — крепкого, с твёрдым характером.

Вторая, менее правдоподобная, но возможная версия — искусственное происхождение. В XIX веке, при переписях и выдаче паспортов, писаря могли случайно или намеренно записать услышанную фамилию на слух, особенно если носитель был из отдалённой местности. Например, если предка звали Какапей (от греческого «какос» — плохой и «пей» — пить, то есть «плохо пьющий»?), то при записи буква «й» могла превратиться в «у», что дало Какапеу. Но эта версия слабая, так как греческий корень в русских фамилиях встречается редко.

География фамилии тоже подсказывает: Какапеу — редкая фамилия, и её носители, скорее всего, сосредоточены в южных регионах России или на Северном Кавказе, где были сильны грузинские и армянские влияния. В центральной России такая фамилия почти не встречается, что подтверждает её нерусскую основу.

Если отбросить экзотические догадки, самое простое объяснение — это фамилия, образованная от имени Кака (уменьшительное от Георгий или Николай в некоторых диалектах) с добавлением фамильного суффикса, характерного для Закавказья. Со временем окончание адаптировалось под русское произношение, и получилось Какапеу. Так что предки носителя этой фамилии, вероятно, были выходцами с Кавказа, возможно, грузинами или осетинами, а сама фамилия несёт в себе память о крепком, ореховом характере родоначальника.