Фамилия Какапыч — редкая и неоднозначная по происхождению. В её основе, скорее всего, лежит прозвище Какап, которое могло возникнуть из разных источников.

Наиболее вероятная версия связывает прозвище со словом «кацап». Так в старину поляки, словаки, белорусы и украинцы называли русских. Само слово «кацап» имеет тюркские корни и восходит к тюркскому kossap — «резчик, мясник». Изначально так могли называть русских солдат или военных. Если принять эту гипотезу, предок носителя фамилии Какапыч был выходцем из центральной России, а его прозвище указывало на этническое происхождение или род занятий.

Есть и другая версия — еврейская. Слово kukab на иврите означает «звезда» или «комета». Прозвище Какап могли дать человеку, родившемуся во время появления яркой кометы. Кроме того, фамилия Какапыч могла быть декоративной — такие фамилии искусственно создавали в XIX веке при массовом присвоении фамилий еврейскому населению в Австрийской и Российской империях, а также в Пруссии. В этом случае прозвище выбирали по красивому или значимому слову, не связанному напрямую с человеком.

Модель образования фамилии проста: к основе Какап добавили суффикс -ыч, который в русских фамилиях встречается редко, но известен. Обычно -ыч характерен для отчеств (Ильич, Петрович), а в фамилиях он указывает на западнорусское или украинское влияние. Это дополнительно говорит о том, что фамилия могла сложиться на границе культур.

Однозначно определить, какая из версий верна, сложно: обе имеют право на существование и опираются на реальные языковые факты. Но первая — «кацапская» — кажется более естественной для прозвища, которое потом закрепилось как фамилия.