Фамилия Каминецкий — один из тех случаев, где географическое происхождение просматривается почти сразу, но конкретное значение может ускользнуть. Основа фамилии — топоним, и суффикс «-ецк-» (в полной форме «-ецкий») указывает на связь с местом. Это типичная модель для фамилий, которые носили выходцы из какого-либо населённого пункта: человек из такого-то села или города получал прозвание, а затем и фамилию по его названию.

Скорее всего, предок носителя этой фамилии происходил из села или местечка с названием Каминцы, Каменец или Каменка. Самый вероятный претендент — город Каменец-Подольский (историческое название — Каменец) или же многочисленные Каменцы, Каменки, разбросанные по Украине, Беларуси и Польше. Корень «камен-» здесь очевиден: название поселения дано по каменистой почве, скалистой местности или каменным укреплениям. В польской и украинской фонетике «Каменец» могло звучать как «Камінець», отсюда и форма «Каминецкий» с ударением на второй слог.

Интересно, что фамилия Каминецкий встречается не только в восточнославянском, но и в польском ономастиконе. В Польше фамилия Kaminiecki (или Kamieniecki) известна с XVI века и принадлежала шляхетским родам, владевшим поместьями в тех же Каменцах. Однако для русских и украинских носителей фамилия чаще всего недворянская: её могли получить крестьяне или мещане, переселившиеся из своего села в другую местность и записанные по месту выхода. В документах XIX века такие фамилии нередко фиксировались с вариациями: Каминецкий, Каменецкий, реже — Каминицкий. Путаница возникала из-за того, что в устной речи «е» и «и» в безударном положении звучали одинаково.

Словообразовательно фамилия проста: основа «Каминец» (название села или города) + суффикс «-ский», который в русской и польской традиции означал принадлежность или происхождение. Это не патроним (не «чей сын»), а именно указание на родину предка. Поэтому, если вы ищете корни, стоит в первую очередь обратить внимание на населённые пункты с корнем «камен-» в западных областях Украины (Волынь, Подолье) или на юге Беларуси. Там же, кстати, сохранились и однокоренные фамилии — Каменский, Каменецкий, Каминский, но Каминецкий выделяется именно своей более редкой фонетической формой, близкой к украинскому произношению.