Фамилия Кандиловский — одна из тех, что с первого взгляда кажется искусственной или книжной, но на деле имеет под собой вполне конкретную бытовую основу. Её ядро — слово «кандило»: в южнорусских и украинских говорах так называли невысокую деревянную ступку для растирания табака или мака, а также грубую миску или плошку. Человек, который делал такие предметы или постоянно ими пользовался (например, тёр табак), мог получить прозвище Кандило, а его потомки — фамилию Кандиловский.

Модель образования — типичная для восточнославянских фамилий, особенно польского и украинского влияния. Суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение, но к XVIII–XIX векам он распространился и среди духовенства, мещан, а позже — и крестьян, прошедших перепись. В случае с Кандиловскими суффикс мог появиться как подражание моде: если основатель рода был простым ремесленником, то фамилию ему или его детям давали уже на «благородный» манер, особенно в западнорусских губерниях.

Есть и более прозаичная версия: фамилия могла возникнуть от названия населённого пункта вроде Кандилово или Кандиловка. Такие топонимы встречаются в исторических документах по Подолью и Волыни. В этом случае Кандиловский — типичный «географический» вариант, означающий выходца из этого села. Какой из путей верен для конкретной семьи — без генеалогического исследования не установить, но обе версии не противоречат языковой логике.

Словообразовательный разбор прост: корень кандил-, суффикс -ов- (притяжательная связь) и фамильный суффикс -ск- с окончанием -ий. Ударение, скорее всего, падает на предпоследний слог: Кандило́вский, хотя в разговорной речи нередко смещается на третий — Кандило́вский, по аналогии с фамилиями на -овский.

Среди носителей фамилии нет широко известных исторических фигур, но это не редкость: Кандиловские — фамилия малочисленная, встречающаяся в основном в западных областях Украины и Беларуси, а также среди потомков переселенцев в Сибири. В дореволюционных метрических книгах она фиксируется у мещан и однодворцев, реже — у духовенства. Если ваши предки носили эту фамилию, вероятнее всего, они были ремесленниками или крестьянами, жившими в регионе современной Винницкой или Хмельницкой области.