Фамилия Капизова — женская форма, мужская — Капизов. Она довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять, откуда она взялась, стоит посмотреть на корень «капиз-» и попробовать связать его с диалектными словами или профессиями.

Скорее всего, основа фамилии — прозвище Капиз. В русских говорах, особенно на юге и юго-западе, «капиз» или «капизный» могло означать «капризный», «привередливый», «обидчивый». Слово это, вероятно, связано с польским «kaprys» (каприз) или украинским «каприз», но приобрело более бытовой, пренебрежительный оттенок. В таком случае прозвище Капиз давали человеку с переменчивым, требовательным характером, которого было трудно угодить. Фамилии, образованные от черт характера, — распространённое явление: они закреплялись за одним человеком, а потом передавались его потомкам.

Другая, менее вероятная версия — связь с тюркскими языками. В некоторых тюркских наречиях «кап» означает «мешок», «сосуд», а «капиз» могло быть уменьшительной или пренебрежительной формой, указывающей на ремесло — например, изготовителя мешков или торговца, который их использовал. Однако эта гипотеза слабая: в русской ономастике нет устойчивой традиции образования фамилий от тюркского «капиз», и в известных словарях (например, у Б. Унбегауна) такая модель не фиксируется. Поэтому версия с диалектным «капризным» человеком выглядит правдоподобнее.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий от прозвищ или имён, оканчивающихся на твёрдый согласный. Первоначально фамилия Капизов означала «сын Капиза» или «принадлежащий Капизу». Географически фамилия могла закрепиться в регионах, где было сильное влияние польского или украинского языков — на Смоленщине, Брянщине, в Белгородской области. Точных данных о сословной принадлежности нет, но, судя по прозвищному происхождению, предки носителя фамилии скорее всего были крестьянами или мещанами, а не дворянами.

Таким образом, фамилия Капизова, скорее всего, произошла от прозвища Капиз, которое дали человеку с капризным нравом. Это не ремесленная и не географическая фамилия, а психологическая характеристика, закреплённая в роду.